カチャトーラ定食@松屋

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最近攻めに攻めている松屋。ついこの前もシュクメルリ鍋定食という耳慣れないメニューでスマッシュヒットを飛ばしたばかり。今回はイタリアの伝統料理カチャトーラ定食を発売しました。カチャトーラ。。。またしても初めて聞く名前。一体どんな料理なのやら。でも今の松屋なら間違いなくハズレはないでしょう。

カチャトーラとはイタリア語で「猟師風の」という意味との事。トマトソースに鉄板でジューシーに焼き上げた鶏もも肉にズッキーニやパプリカ、しめじを加えてとろけるチーズをプラスした煮込み料理です。

トマトソースは味が濃いめ。しかもニンニクも存分に効いているのでパンチ力がハンパじゃない。とろけるチーズが相まって絶望的に白いご飯に合うじゃないか!しかも鶏もも肉がごろんごろん入っていてボリューム満点。トマトにチーズとくれば女子の食べ物というイメージがありますが、男の胃袋も完璧に満たしてくれるご馳走でした。松屋の世界紀行シリーズ。今回も大当たりです。
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