その衝動に駆られて恵比寿へ。お目当てはイエローカンパニー恵比寿本店。美味しいスープカレーは全て札幌発なのかと言いたくなりますが、こちらも当然のごとく札幌発祥。飲食店激戦区の恵比寿の中で15年以上もスープカレーの名店として人気を博しています。
恵比寿と渋谷の中間にあって少し歩く場所なのに開店と同時にあっという間に満員。ウーバーイーツもテイクアウトの人も次から次へと押し寄せる人気ぶりを見せつけられました。これはもう間違いありません。
注文したのはキングオブスープカレー？のチキン＆ベジタブル。食べ応えのある鶏もも肉にじゃがいも、にんじん、キャベツ、かぼちゃ、ピーマン、ナスと野菜もたっぷり入って具沢山。ド定番の組み合わせですが、どのスープカレーのお店に入っても100%この組み合わせを選んでしまいます。
イエローカンパニーのチキン&ベジタブルは正統派のトマトベースのスープ。大山地鶏のガラや牛スジ、香味野菜を煮込んでいるから旨味がじっくりと沁みてくる。さらに辛味と香りのスパイスがふんだんに効いてまさしく王道のスープカレーと言っていいでしょう。
表面がサクサクして歯応えのよい野菜にスープが沁みたところが最高に美味い。そしてジューシーでプリプリした鶏肉も味わえるなんて最高の贅沢。このボリュームならご飯なしでも十分に満足しそう。。。はっ!?これはスープカレーダイエットをやれという思し召しか。そんなわけで今日から挑戦中。経過はまた追って。。。
