うず担@赤坂

先日取り上げた赤坂にあるうず担の担々麺。見た目も色鮮やかで味も抜群に美味い。パーフェクトな一杯ですが、そんなうず担の隠れた逸品がミニカレーです。担々麺にライスやルーロー飯、麻婆丼という組み合わせは聞いたことがありますが、まさかカレーを持ってくるとは。。。しかも担々麺に合わせてルーを四川風にアレンジしたわけでもなく、純粋なインドカレーで勝負してるからよほど自信があるのでしょう。

早速いただいてみると、噂に違わぬ超がつくほど本格的なインドカレーじゃありませんか。辛うじてチキンの形が確認出来るくらい煮込まれたルー。担々麺のラー油と胡麻に負けないくらいスパイスが香ります。いやはやおみそれしました。担々麺で満たされた口と胃袋にも鋭角に突き刺さってきます。

そして禁じ手。カレーを食べた直後に担々麺のスープをすする。これは新しい。インドと中華の融合。カレーの辛さの後に担々麺の辛さ。異なる2つの辛さの雪崩式は他では味わえません。うず担の最強タッグ。満腹覚悟でぜひお試しを。