麺処 花田@池袋

場所柄なかなか行く機会のない池袋。勉強不足でしたが予想以上のラーメン天国なんですね。午前中のうちから至るところに行列が出来ているじゃありませんか。そんな状況に置かれるとラーメンを食べなきゃいけない気分になるから不思議なもの。パッと周りを見回してビビッと来たのが麺処花田です。

イチオシメニューは味噌ラーメン。ポタージュ系の濃厚スープはどろんどろの食感。重たいかと思いきや味噌と野菜の甘味のおかげで優しい味に仕上がっています。そこにニンニクが効いてインパクト抜群。こりゃ行列が出来るわけだ。
もちもちした麺とたっぷり盛り付けられたシャキシャキ野菜の組み合わせも絶妙。分厚くて程よく脂が乗ったチャーシューも存在感あるわ。これでライスを食べたらさぞ美味しいでしょう。次回はマスト。でも他のラーメン屋も気になる。池袋、もっと行かなければ。。。